El pasado sábado 4 de julio, los integrantes del proyecto BE, BERLIN de Gelsa realicemos en las piscinas del pueblo una degustación de arroces. Fue una mañana muy divertida aunque demasiado calurosa.
La noche anterior realicemos la mayor parte del trabajo troceando la gran mayoría de los ingredientes para los diversos sofritos y cociendo los caldos de los arroces para que al día siguiente solo hubiera que preparar el arroz. La mañana estuvo animada por la Charanga de Gelsa para que la gente no se aburriera. Los integrantes del grupo musical quedaron todos invitados a la degustación.
Los arroces que pudimos degustar fueron cuatro:
-1º: Ensalada de arroz.
-2º: Risotto de setas.
-3º: Arroz a la milanesa.
-4º: Arroz negro con sepia.
Todos los platos estaban exquisitos y la gente quedó bastante contenta con los arroces ya que todos estaban muy buenos y nadie puso ninguna pega.
Vendimos un total de 71 entradas al precio de 10€ cada una, la que incluía la degustación de los 4 tipos de arroces, bebida y la participación en un sorteo en la que regalábamos premios. Las entradas estaban numeradas, así que sorteemos los premios y una mano inocente sacó los números. El ganador del premio sería el que el número de su entrada coincidiera con el número ganador del sorteo. Entre los premios había una botella de vino, otra de whisky, aletas de bucear y juegos hinchables de piscina
En total, con la gente que se había sacado la entrada e invitados, nos reunimos más de 80 personas.
Debemos hacer una mención especial a las madres y a nuestro chef Felipe que nos ayudaron, ya que sin ellos no habría sido posible hacer esta degustación ya que básicamente fueron ellos quienes hicieron los arroces y quienes prepararon los platos.
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